Confiture mure et menthe

Confiture_mures_001 Ben ... des mures mures

Confiture_mures_008 De la menthe fraiche

Confiture_mures_002 Un mixer pour mettre les mures en purée

Confiture_mures_009 Du sucre avec gélifiant et plein de pots vides zé propres

Confiture_mures_004 Passez les mures au mixer

Confiture_mures_003 Puis au chinois pour enlever les pépins. On pourrait passer les mures entières mais c'est plus difficile.

Confiture_mures_005 On fait cuire sans faire déborder, avec la quantité de sucre indiqué sur le paquet de ce dernier.

Confiture_mures_007 Le mou des mures. Le peser, rajouter autant de sucre et d'alcool de fruits. Laisser macérer un mois minimum, filtrer et mettre en bouteille. Miam ;)

Confiture_mures_006 A la mise en pot, rajouter 3 feuilles de menthe qui infuseront pendant le refroidissement.

Croustade aux pommes

Modifié 24/06/2021 16:38

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