Cosmopolis



Cosmopolis

Propose des plats Végé mais pas que ;)
P1050870 On entre par le côté Bar
P1050872 Nous prenons le menu 19 euros. A deux, nous prenons toute la carte !
P1050873 Photo en défaveur du plat qui était plus joli. Haricots mogette, carpaccio canard à l'orange
P1050874 Velouté oseille au saumon fumé et julienne poivron rouge
P1050875 Plat végétarien. C'est bien de penser à eux. Gratinée de courgettes tofu chèvre basilic
P1050876 Une Dorade portion, farcies avec des épices bien choisies, riz safran chaud, crème piquillos froide
P1050877 Isa, une cuisinière très branchée
P1050878 16 euros entrée-plat ou plat+dessert avec 25 cl de vin ou 19 euros entrée+plat+dessert et 2,50 euros le verre de vin
P1050879 Gateau chocolat, macaron déstructuré à la crème de rubarbe, fraises
P1050881 Encore le quartier Saint Michel. Ben oui ! Le Cosmopolis, c'est deux endroits. Un restau et une belle cave pour des soirées musicales (faut que j'y fasse des...
P1050912 Déja, on se sent bien quand on entre, non ?
P1050915 Fleur de concombre, coeur d'avocat à la spiruline feuilles de Shiso, vinaigre de fraise
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P1050917 Croquettes de pois chiche et fèves, crème de sésame au citron épinard à la noix de cajoux
P1050920 Steak de polenta à la ricotta, haricots noirs au romarin, mozarella au pistou, tagliatelle de courgettes crues au citron
P1050921 Flet de mulet juste saisi, au pesto de basilic Thaï nouille de rizau pavot et sésame, champignons Shitaké et betterave crue
P1050925 Deuxième repas avec concert à la cave. Même prix que le midi, c'est chouette, mais pas l'écriture, hein !? héhé
P1050928 Tartelette à la crème de feuille de Pandan (plante asiatique), mangue séchée
P1050931 Cigare suzette et fraises (je ne me rappelle plus de l'intitulé exact, mais c'est super bon !)
P1050936 Et comme promis ... descente à la cave.